大家好，我的工作是牙醫師，同時間在研究所進修齒顎矯正。今天想跟大家分享齒顎矯正相關的話題。華人圈都有過中秋節的習慣，就連日本也有中秋節。大部分的國家在中秋節都會進行「賞月」，但是「烤肉」則是台灣獨有的活動。
開始矯正治療後，大家都經歷過一段飲食不方便的時間吧！牙齒在搬家的過程，會感覺到痠痛，吃東西也會覺得比較沒力。如果在矯正治療中遇上中秋節烤肉季，可能會擔心有些食物咬不動。今天的文章要跟大家分享如何在矯正治療中，也能開心地跟親朋好友一起享受中秋節烤肉的氣氛。
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中秋節烤肉的前幾天，沒有進行調整的話就OK
矯正治療的時間很長，只要習慣了以後，基本上沒有什麼食物是不能吃的。只是有一點要留意一下，剛開始矯正治療，或是剛進行調整之後，由於矯正醫師可能新增或加強了力量，此時牙齒通常會變得比較痠軟無力，這樣的情況下可能沒辦法開心地享受美食。
難得與親朋好友聚在一起，大家都在開心地吃烤肉時，自己卻因為在進行矯正治療，而沒辦法順利地進食，應該會很沮喪吧！
矯正過程中有不同的階段，矯正初期牙齒的移動量比較大，可能需要比較長的適應時間。剛黏上矯正器的話，大約需要1~2週左右的適應時間。
但是已經進入最後潤飾階段的話，可能調整後也不太會有不適感，就算隔天要吃烤肉應該也沒問題！
矯正治療中吃烤肉的話，要注意的地方
中秋節烤肉是台灣人很重視的節慶，通常都會準備豐盛且多樣的餐點。使用矯正器的矯正治療，在飲食的過程中，矯正器仍然在口內，這邊要跟大家分享哪些食物可以儘量避免，以及哪些食物可以安心享用。
建議避免的食物Σ( ° △ °|||)
整顆水果
我們都知道為了健康，要多吃蔬菜水果。但是如果一次啃整顆的水果，對於矯正治療中的你，可能會產生不少傷害。大口咬整顆的水果會造成矯正器及矯正線不適當的受力，也可能造成裝置等變形或受損。建議切成小塊狀，再利用後牙咬碎。
整串玉米
烤玉米幾乎是烤肉一定會出現的美食之一，加一點奶油就能產生銷魂的美味。但是直接啃整串玉米對矯正器來說並不好，建議烤熟後可以用刀子撥下小粒後再享用。
金針菇
烤肉經常也會出現金針菇，跟絲瓜、奶油與蛤蜊一起放上鐵盤烤熟就非常可口。但是金針菇不容易咬斷，也經常會卡在矯正器上，造成危險。如果真的要享用這道料理的話，建議先剪成小段後再入口。
厚切肉片
厚切肉片雖然比較有口感，但相對需要花比較長的時間咀嚼。當矯正過程中牙齒的咬合還不穩定，可能會比較難有效率地嚼碎這些肉片。花太多時間咀嚼的話，肌肉也會很酸，建議切成小塊後再享用。
可以放心吃的食物｡^‿^｡
處理後的蔬果
中秋節前後有很多好吃的當季水果，例如：柚子、柿子、梨子等等，經過處理後都可以輕易入口，就算在矯正治療中也能開心享用。蔬菜類只要切成適當的大小也幾乎都能輕鬆入口。處理後的蔬果，好吃又健康！
薄片的肉
因為中秋節烤肉的傳統與烤肉醬公司的宣傳有關，中秋節烤肉時，家家戶戶一定會出現的就是烤肉片。只要這些肉片夠薄又沒有骨頭，即使在矯正過程中也可以放心地吃！
海鮮
大部分的海鮮經過適當的處理後，都可以輕易地咬碎吞下。特別要小心的是不要用牙齒去啃咬螃蟹，即使沒有在做矯正治療，也有不少人因為用牙齒剝螃蟹的殼，導致牙齒裂開的憾事。
麵包
烤肉配麵包或吐司真是很美味的吃法，烤的熱熱脆脆的肉片放在鬆軟的麵包上，一起咬下讓人彷如置身天堂，這可以說是台灣人在中秋節烤肉一定會有的絕妙搭配。只要小口小口地吃，一樣可以歡樂享用。
起司
起司富有豐富的鈣質，比牛奶的含量還高，也不會有乳糖不耐的問題，可以說是對牙齒很好。在烤肉的活動中，起司有很好的調味效果，幾乎任何烤物放上一片起司，都能蹦出新的滋味。單吃烤肉感覺膩的話，佐以起司又能多吃好幾塊肉！
月餅
華人圈都有過中秋節的習慣，大多也會吃月餅。不同國家的月餅長相內餡都大不同，隨著台灣社會越來越多元，市面上也可以買到更多種類的月餅。吃月餅最有過中秋節的氣氛，即使在矯正過程中，也可以愉快地享用。
冰棒
近年來的天氣越來越熱，炎熱的天氣伴隨著高溫的炭火烤肉，也是一件辛苦的事。吃完烤肉再來幾支冰棒是很開心的事！矯正過程中會伴隨著發炎反應，也有疼痛不適的可能，慢慢習慣之後吃冰棒很適合並解暑！只是要小心不要去咬冰塊，可能會造成牙齒敏感或受傷。
吃完烤肉後，牙齒的清潔要多留心
一家人聚在一起過中秋節烤肉，用餐時間通常也會拉長，或搭配酒精飲料等開心慶祝。吃完烤肉後，口腔內會有大量的食物殘渣。如果口內有矯正器的話，會有更多食物殘留在上面，千萬不能因為過節而輕忽了口腔內的清潔。
吃完烤肉後，應該要儘可能地早一點刷牙。烤肉的食物味道通常也比較重，殘留在口內太久的話，也容易有口臭的問題。如果出門烤肉不方便馬上刷牙的話，最好可以隨身攜帶牙間刷以及隨身漱口水，確保自己的口腔內沒有太多食物殘留！
總結
中秋節是台灣人很重視的節慶之一，通常都有放連假，也是一個全家人難得聚在一起的時光。藉由一起烤肉的過程，可以了解彼此的近況，比起網路上的問候更有真實感。
在開心的過節氣氛中，如果因為矯正治療而沒辦法愉快地享受美食實在是很可惜。其實只要錯開矯正調整的時間，挑選適合的食物享用，就可以開開心心地與親朋好友一起烤肉，慶祝中秋節！